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| IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)(第8版)內(nèi)審員培訓(xùn) | |
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| ■ 提供涵蓋所有與IFS體系要點(diǎn)相關(guān)的內(nèi)審員課程 | |
| ■ 幫助企業(yè)培養(yǎng)合格的內(nèi)審員 | |
| ■ 改善提高審核的有效性和效率 | |
IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)即International Featured Standard - Food,是由HDE - 德國(guó)零售商協(xié)會(huì),F(xiàn)DC - 法國(guó)商業(yè)和貿(mào)易企業(yè)聯(lián)等共同成立的IFS管理股份有限公司為所銷售的自有品牌所開(kāi)發(fā)的一個(gè)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn),被稱之為國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)用于對(duì)生產(chǎn)商的食品安全和質(zhì)量水平的審查,適用于與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)接軌的對(duì)食品進(jìn)行"加工"的各個(gè)生產(chǎn)階段。
IFS標(biāo)準(zhǔn)的制定為大型零售商供貨的食品供應(yīng)商,特別是"自有品牌"的食品制造企業(yè)提供了明確的管理規(guī)范和要求。通過(guò)IFS標(biāo)準(zhǔn)的貫徹和認(rèn)證過(guò)程,使制造商充分明確識(shí)別,控制并降低食品生產(chǎn)過(guò)程中可能的危害,從而保證產(chǎn)品安全,順利進(jìn)入歐洲市場(chǎng)。
這套標(biāo)準(zhǔn)包含了對(duì)食品供應(yīng)商的品質(zhì)與安全衛(wèi)生保證能力的考核要求,得到了歐洲尤其是德國(guó)和法國(guó)食品零售商的廣泛認(rèn)可。IFS Food第8版標(biāo)準(zhǔn)于2023年4月18日正式發(fā)布,2024年1月1日將強(qiáng)制實(shí)施。
本次安排的課程由SGS培訓(xùn)中心講師主講,為您提供涵蓋所有與IFS體系要點(diǎn)相關(guān)的內(nèi)審員課程,旨在幫助企業(yè)培養(yǎng)合格的內(nèi)審員,建立或改進(jìn)食品行業(yè)管理體系,改善提高審核的有效性和效率。
? 課程時(shí)長(zhǎng):2天,具體排課時(shí)間請(qǐng)咨詢客服。
? 授課對(duì)象:食品生產(chǎn)企業(yè)高層管理者、質(zhì)量管理人員
希望使用IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)管理上游供應(yīng)商的組織和人員
希望加深理解IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)要求的其他人員
■ IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)(第8版)講解
● IFS 及 IFS 食品標(biāo)準(zhǔn)的起源和歷史
● 標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容詳解
1. 管理和承諾
2. 質(zhì)量和食品安全管理體系
3. 資源管理
4. 運(yùn)行過(guò)程
5. 測(cè)量、分析和改進(jìn)
■ 內(nèi)部審核講解
● 審核員要求
● 審核計(jì)劃
● 審核準(zhǔn)備
● 審核技巧
● 案例討論
— 了解IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)的要求,加深對(duì)標(biāo)準(zhǔn)要求的實(shí)際應(yīng)用的理解;
— 學(xué)習(xí)并掌握內(nèi)部審核方法和技巧。
學(xué)員成功完成本課程后,可獲得由SGS頒發(fā)的IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)(第8版)內(nèi)審員證書。
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