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- 產品追溯與召回制度
隨著國家和消費者以及客戶對食品安全的日益關注，產品的召回制度對于企業的潛在危機管理顯得越來越重要。一個企業建立一套有效、實用的產品召回制度，不僅能滿足國家法律法規的要求，還能在企業在發生危機時，有效地將企業的風險降低。課程時間：具體排課時間請咨詢客服。
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課程收益
通過案例了解產品召回的起源、產品召回的定義以及如何在企業中建立和維護產品可追溯性、產品召回的制度。
授課對象
食品行業質量體系管理人員。
課程大綱
一、產品追溯和召回的起源；
二、產品追溯和召回的定義與關系；
三、現有追溯和召回體系介紹；
四、食品企業建立追溯體系原則；
五、食品安全體系對追溯和召回的要求；
六、企業建立和實施產品追溯和召回體系；
七、模擬回收方法和評估標準。
培訓證書
學員成功完成本課程并通過考試后，可獲SGS頒發的培訓證書。
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