ISO 22000內審員培訓

隨著認證工作的深入，企業亟需培養一批食品安全管理體系內審員以完善本企業建立的食品安全管理體系，助力改進產品安全、過程安全及體系質量。本課程旨在幫助企業培養合格的內審員，根據新版標準建立或改進食品安全管理體系，改善提高審核的有效性和效率。課程時間：3天，具體排課時間請咨詢客服：4008-855-558。

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	ISO 22000內審員培訓

	■ 幫助企業培養合格的內審員
	■ 根據新版標準建立或改進食品安全管理體系
	■ 改善提高審核的有效性和效率

ISO 22000內審員培訓課程背景

ISO 22000即食品安全管理體系。2018年6月18日，ISO組織發布ISO 22000：2018標準，此次修訂的2018版將在過渡期后代替ISO 22000：2005標準，過渡期為3年。

此次修訂內容主要包括：

-  高級架構：新版ISO22000將沿用與其它ISO管理體系標準相同的架構，即高級架構。
-  風險方法：包含與以往不同的對風險進行理解的方法。
-  PDCA循環：使用了2個單獨的PDCA循環，其中一個涵蓋管理體系，另一個涵蓋HACCP原理。
-  操作流程：對于關鍵詞組有了清晰的描述。

ISO 22000內審員培訓課程內容

隨著認證工作的深入，企業亟需培養一批食品安全管理體系內審員以完善本企業建立的食品安全管理體系，助力改進產品安全、過程安全及體系質量。本課程旨在幫助企業培養合格的內審員，根據新版標準建立或改進食品安全管理體系，改善提高審核的有效性和效率。

? 課程時間：3天，具體排課時間請咨詢客服
? 授課對象：食品行業企業從業人員，及建立、實施和管理食品安全管理體系的人士；
進行內部審核、第二方審核的人士、SQE經理、供應商管理工程師等；
加深了解體系、計劃進一步改善食品安全管理體系之人士。

ISO 22000內審員培訓課程大綱

? 食品安全管理體系升版背景

ISO 22000變更歷史

ISO 22000:2018修訂時間軸

? 主要變化及其目的和意義

? ISO 22000：2018標準詳解

組織環境	理解組織及其環境	理解利益相關方的需求和期望
組織環境	確定食品安全管理體系的范圍	食品安全管理體系
領導作用	領導作用和承諾	方針
領導作用	組織的崗位、職責和權限
策劃	應對風險和機遇的措施	食品安全管理體系目標及其實現的策劃
策劃	變更的策劃
支持	資源	能力
	意識	溝通
	成文信息
運行	運行的策劃和控制	前提方案
	追溯體系	應急準備和響應
	危害控制	前提方案和危害控制計劃信息的更新
	監視和測量的控制	前提方案和危害控制計劃的驗證
	產品和過程不符合的控制
績效評價	監視、測量、分析和評價	內部審核
績效評價	管理評審
改進	合項和糾正措施	持續改進
改進	食品安全管理體系更新