美菜上海萬緯冷鏈中心通過BRCGS和ISO9001、ISO22000三重體系資質(zhì)認證，引領(lǐng)食材供應(yīng)鏈行業(yè)新發(fā)展

日前，美菜倉庫上海萬緯冷鏈中心順利通過BRCGS Storage&Distribution（倉儲與物流全球標準）和ISO 9001:2015（質(zhì)量管理體系）以及ISO 22000：2018（食品安全管理體系）三重認證，成為國內(nèi)為數(shù)不多的擁有三重體系資質(zhì)認證的倉儲企業(yè)。全球領(lǐng)先的第三方檢驗、檢測和認證機構(gòu)SGS為美菜上海萬緯冷鏈中心頒發(fā)了以下認證證書。

證書

BRCGS 全球標準最初是由英國零售商協(xié)會（British Retail Consortium，簡稱BRC）與英國零售商群、認證機構(gòu)及學(xué)術(shù)團體所制訂和發(fā)布，后由于BRC全球標準業(yè)務(wù)于2016年被LGC集團收購，BRC含義變更為品牌、信譽和合規(guī)，即Brand，Reputation，Compliance。當前BRCGS全球標準已發(fā)展成為在全球范圍內(nèi)廣泛認可的標準。BRCGS全球標準涵蓋了各環(huán)節(jié)的食品安全要求，本次美菜倉庫所取得的即是BRCGS Storage & Distribution倉儲與物流環(huán)節(jié)的認證，在行業(yè)內(nèi)具有較高的認可度。

而ISO 9001質(zhì)量管理體系標準和ISO 22000食品安全管理體系標準，分別是國際標準化組織發(fā)布的最有影響力的標準之一，其中ISO 9001認證被譽為"走向國際市場的通行證"，全球有161個國家和地區(qū)的超過75萬家組織正在使用這一框架。ISO 22000食品安全管理體系標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認證和注冊的依據(jù)。


美菜倉庫上海萬緯冷鏈中心榮獲這三項殊榮，意味著公司所運營的生鮮食品倉儲和配送服務(wù)擁有較完善的系統(tǒng)化管理模式和較高的質(zhì)量、食品安全管理水平。同時，上海萬緯冷鏈中心作為美菜生鮮供應(yīng)鏈的一部分，獲取以上認證證書，也意味著美菜在生鮮供應(yīng)鏈建設(shè)方面取得里程碑式的成果。

據(jù)美菜相關(guān)負責人介紹，美菜一直將食品安全視為企業(yè)的生命線。在企業(yè)內(nèi)部，建立了全員共治體制，成立美萊食品安全委員會，由各部門負責人組成，CEO擔任主任；建立質(zhì)量管理團隊，由總部+大區(qū)+城市三級構(gòu)成，全鏈路進行質(zhì)量管理。

與此同時，對全員進行培訓(xùn)，嚴格執(zhí)行先食品安全培訓(xùn)再上崗的制度。制定嚴格的食品安全標準，包括準入嚴格，供應(yīng)商及產(chǎn)品準入篩選+驗廠審核，對流程進行嚴控，實施收貨質(zhì)檢、安全快檢、第三方實驗室抽樣檢測、追溯與召回制度。同時，成立美菜保鮮實驗室，積極進行技術(shù)創(chuàng)新。與此同時，美菜按照源頭可溯、全程可控、風(fēng)險可防、責任可追的要求，加強食品安全流程管理，所有食材均可溯源。

美菜相關(guān)負責人表示，美菜將在目前的基礎(chǔ)上，對冷鏈物流體系進行升級和優(yōu)化，隨著平臺化時代的來臨，美菜將在未來進一步開放平臺，與眾多合作伙伴一起，共建質(zhì)量安全體系，并一如既往地為餐飲商戶帶來便宜、豐富產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，簡化繁瑣的采購流程，使美菜成為萬千餐飲商戶的信任之選。


關(guān)于美萊

作為一家食材供應(yīng)鏈企業(yè)，美菜成立于2014年6月6日，致力于用互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新升級中國農(nóng)業(yè)和餐飲供應(yīng)鏈，以提高流通效率。2021年3月，美菜業(yè)務(wù)升級為"美菜平臺"模式，致力于為商戶和合作伙伴搭建高效便捷的線上交易平臺，通過鏈接更多優(yōu)質(zhì)合作伙伴，專注為全國數(shù)百萬家餐廳，提供更豐富、更具性價比、全品類、全程無憂的一站式餐飲食材采購服務(wù)。


關(guān)于SGS

SGS是國際公認的檢驗、鑒定、測試和認證服務(wù)機構(gòu)。SGS擁有超過89,000名員工及2,600多個認知機構(gòu)和實驗室，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全球。我們一直致力于提供超越客戶及全社會期望的卓越服務(wù)。

SGS是食品安全解決方案的全球領(lǐng)導(dǎo)者，擁有從種植、養(yǎng)殖直至精細加工食品的整個食品鏈的各領(lǐng)域?qū)＜覉F隊，提供農(nóng)產(chǎn)、食品的質(zhì)量和安全保障服務(wù)，包括認證以及相應(yīng)的解決方案。我們通過提高性能、管理風(fēng)險、更好地滿足利益相關(guān)方需求并管理可持續(xù)性，使您具有持續(xù)改善并轉(zhuǎn)變服務(wù)和價值鏈的能力。