購物車（
0
）
用了8年電磁爐，你告訴我有輻射？幾十塊錢的電磁爐靠譜嗎？測試發現…
最近下廚的小伙伴，你們還好嗎？夏天的廚房熱到和“桑拿房”有一拼，炒個菜濕氣都好了大半。
電磁爐可以說是夏天下廚人的救星，沒有明火、還能移動。
但說到它的安全性，很多人心里直犯嘀咕：
1. 電磁爐有輻射嗎？會危害健康嗎？
2. 加熱慢是因功率虛標？有啥后果？
3. 電磁爐還有哪些安全風險？
4. 合格、安全的電磁爐應該怎么選？
尤其市面上有很多售價百元以下的電磁爐，它們合規嗎？安全性有保障嗎？
為了探究真相，我們對湖南衛視《新聞大求真》送檢的6款、價格均不到70元的「電磁爐」，進行了「電磁輻射測試」、「功率測試」、「油溫測試」等一系列風險測試。
如果你擔心電磁爐有輻射或其他風險，如果你正好在為選購電磁爐發愁，一定不要錯過這篇來自專業實驗室的干貨！
01 電磁輻射測試
Part.1 電磁爐有輻射嗎？
其實，所有的電器都有輻射，電磁爐也不例外。但它的電磁強度比吹風機還低，輻射風險基本可以忽略不計。大家別擔心！
Part.2 電磁爐上的鍋越大，輻射越小？
實驗先準備了3個材質和厚度相同、僅直徑不同的鍋，分別放在同一個電磁爐上。
然后按照GB/T 39640-2020《家用電器及類似器具電磁場相對于人體曝露的測量方法》，用電磁輻射人體模型（磁偶極子-均勻人體模型），對距離鍋底（電磁輻射發射源）30厘米處的「輻射值」進行了對比測試。
測試結果
表1：不同直徑鍋具30厘米處的輻射值
測試數據顯示，鍋具越大，輻射越小。這是因為，金屬鍋具直徑越大，吸收的輻射越多，溢出的輻射就越少。不過所有測試值都在歐盟相關要求范圍內，大家放心哈~
02 功率測試
你是否有過這樣的經歷？明明電磁爐的功率很高，標稱3000W、5000W，但加熱速度卻非常慢，炒出來的菜一點鍋氣都沒有。
這是為什么呢？答案是：你可能買到了功率虛標的電磁爐！我們來驗證下。
測試過程
在電磁爐上放置裝有水的鍋，將功率調到最大，用功率測試設備測試其「實際功率」。
測試結果
表2：6款電磁爐樣品的實際功率
測試數據顯示，六款樣品均存在存在功率虛標的問題，「實際功率」均明顯低于標稱值。
這種過大的功率誤差，輕則會導致電磁爐無法穩定輸出預期的熱量，火候不足，影響烹飪效果；重則過熱運行設備損壞，從而引發安全事故。
03 電磁爐還有哪些風險？
Part.1 沒有溫度保護裝置---火災風險
根據GB 4706.29 的要求，電磁爐在使用時，即便溫度控制器失效，油溫也不能超過270K（約295 ℃）。
溫度保護裝置的作用就是，當油溫接近危險溫度（油蒸汽的燃點）時，自動切斷電源，以防止過熱引發火災。
我們對6款電磁爐進行了油溫測試。結果發現，部分電磁爐「沒有溫度保護，甚至連溫度檢測裝置都沒有」。這種電磁爐就會不斷地加熱，直至著火甚至可能引起爆炸。
Part.2 外殼不堅固——觸電風險和機械傷害
如果電磁爐的外殼不夠堅固，使用時手指就容易插入通風口、散熱器里，造成刮傷等機械傷害，甚至有觸電風險。
我們采用測試指（模擬人體手指）對6款電磁爐進行了結構測試。結果顯示，超過50%的樣品「外殼不夠堅固」，存在手指可插入的風險。
04 電磁爐該如何正確選購？
Part.1 看銘牌——是否合規
1、合格證≠銘牌
合格證是廠家自己頒發的，并不能取代銘牌。
2、銘牌上信息要完善
如果沒有以下信息，就是三無產品。
（1）要有3C標識
（2）如果插頭是兩插的電磁爐（便攜式的電磁爐幾乎都是兩插），必須有“回”形標志
（3）要有型號、電壓
（4）要標注或勾選額定功率
（5）要有制造商的名稱或者商標
還需注意，銘牌應該清晰、平整，不能有卷邊。
Part.2 檢查外殼的堅固度——是否有手指插入的風險
尤其有小孩的家庭，一定要注意。
- 想喝奶茶又怕不健康？別慌！美味與健康也能平衡
- 7種鍋具測評 | 哪種鍋最好用？為什么你買的鐵鍋那么容易生銹？
- 節日微醺~自己泡酒怎么才能安全又好喝？從選酒到泡制，7步泡出放心酒！
- 農殘最多的12種果蔬，第一名你想不到！用“鹽水”、“面粉”清洗農殘？小心越洗越臟！
- 趕緊扔！央視聯合SGS實測7款頭盔：全不達標！真正能保命的頭盔怎么選？
- 家長注意：文具“黑名單”曝光！孩子記憶力下降、注意力不集中，可能和文具有關
- 用7種驅蚊產品測評 | 哪種效果最好、最安全？揭秘：蚊子“偏愛”這4類人
- 電動自行車新國標：車速超25km/h就自動斷電！現在買還是等“新”車？認準這3個資質
- 什么充電寶能帶上飛機？除了3C認證，還要看……
- 妃子笑、仙進奉、無核荔枝…9種荔枝測評！哪種最好吃？
