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1. 食品生產經營者應當依照本法的規定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息,建立食品安全追溯體系。
2. 國務院食品藥品監督管理部門會同國務院農業行政等有關部門建立食品安全全程追溯協作機制(《食品安全法》第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度)。
一、目的
SGS專業團隊會在現場評估企業可追溯體系的運作和管理狀況,保障產品原料來源可靠、生產過程清晰、質量責任明確;防止追溯數據人為造假、防范關鍵信息缺失、證據鏈斷裂等風險。之后通過SGS平臺公示評估情況,從而將認真做好產品追溯管理的企業與沒有追溯體系,或宣稱有追溯但實際后臺管理混亂的企業區分開來,為真正有責任、有誠信、有良心的企業護航。

二、食品農產品溯源服務內容
1. 企業追溯體系搭建的技術支持;
2. 企業追溯體系的運作評估和測試;
3. 企業追溯體系的分析和改善;
4. 單位產品的供應鏈追蹤;
5. 單個產品的來源鑒別;
6. 溯源平臺信息公示。
SGS溯源有別于市面上一般信息公司的溯源平臺。我們的優勢有:



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