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1. 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系。
2. 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門建立食品安全全程追溯協(xié)作機制(《食品安全法》第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度)。
一、目的
SGS專業(yè)團隊會在現(xiàn)場評估企業(yè)可追溯體系的運作和管理狀況,保障產(chǎn)品原料來源可靠、生產(chǎn)過程清晰、質(zhì)量責(zé)任明確;防止追溯數(shù)據(jù)人為造假、防范關(guān)鍵信息缺失、證據(jù)鏈斷裂等風(fēng)險。之后通過SGS平臺公示評估情況,從而將認(rèn)真做好產(chǎn)品追溯管理的企業(yè)與沒有追溯體系,或宣稱有追溯但實際后臺管理混亂的企業(yè)區(qū)分開來,為真正有責(zé)任、有誠信、有良心的企業(yè)護航。

二、食品農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)內(nèi)容
1. 企業(yè)追溯體系搭建的技術(shù)支持;
2. 企業(yè)追溯體系的運作評估和測試;
3. 企業(yè)追溯體系的分析和改善;
4. 單位產(chǎn)品的供應(yīng)鏈追蹤;
5. 單個產(chǎn)品的來源鑒別;
6. 溯源平臺信息公示。
SGS溯源有別于市面上一般信息公司的溯源平臺。我們的優(yōu)勢有:



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