SGS為三亞·亞特蘭蒂斯頒發China HACCP認證證書

近日，SGS為一站式娛樂休閑及綜合旅游度假目的地——三亞·亞特蘭蒂斯頒發了China HACCP認證證書，該認證證書全面覆蓋三亞·亞特蘭蒂斯度假區內各個餐廳、酒吧、甜品店等為顧客提供餐飲服務的場所，為三亞·亞特蘭蒂斯餐飲服務的質量安全提供了系統保障。

三亞·亞特蘭蒂斯坐落于海南省三亞市海棠灣，它以失落的亞特蘭蒂斯傳奇為主題，為來自全球的賓客提供綜合娛樂休閑服務，系中國第一間亞特蘭蒂斯度假勝地，在全球，共4家亞特蘭蒂斯在運營或在建。



HACCP，即危害分析與關鍵控制點，是食品行業普遍采用的一種保證產品安全的預防性方法，針對食品鏈上某一特定食品生產工序或操作有關的風險鑒定、評估并對其中的食品安全危害進行控制。China HACCP則是中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）發布的符合食品行業發展需求的完整的食品安全保證體系，其認證標準包括GB/T 27341-2009《危害分析與關鍵控制點食品生產企業通用要求》、GB 14881-2013《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》以及2018年5月18日發布的2018年第17號公告《危害分析與關鍵控制點（HACCP體系）認證補充要求1.0》。2015年，GFSI確認China HACCP認證制度技術等同于其它GFSI認證標準，意味著China HACCP得到了更廣泛的認可。

三亞·亞特蘭蒂斯作為中國第一間亞特蘭蒂斯度假勝地，為顧客提供一站式娛樂度假體驗，作為國內高端度假綜合體的代表，三亞·亞特蘭蒂斯高度重視食品安全，自籌建階段伊始，三亞·亞特蘭蒂斯即與全球領先的第三方檢驗、檢測和認證機構SGS合作，由SGS酒店行業食品安全專家為其提供專業技術服務，引入China HACCP體系。

合作過程中，三亞·亞特蘭蒂斯食品安全團隊與SGS專家團隊深入交流、密切合作，共同探討China HACCP體系建立和實施工作，成功地在度假區內建立了覆蓋所有餐飲服務區域的China HACCP體系。

認證證書

2018年10月，SGS審核團隊為三亞·亞特蘭蒂斯進行了嚴格的China HACCP審核后，確認三亞·亞特蘭蒂斯China HACCP體系達到認證要求，準予頒發認證證書。2018年12月21日， SGS農產食品部副總監馮小清女士親臨度假區，為三亞·亞特蘭蒂斯頒發認證證書，SGS酒店食品安全專家和曉彤女士和食品安全服務團隊代表為雙方良好的合作進行了總結和回顧。三亞·亞特蘭蒂斯董事總經理Heiko Schreiner、財務副總裁羅仁劍、人力資源副總裁李桂春及食品安全團隊成員參與了此次頒證儀式，并對SGS在服務過程中給與的幫助表示感謝，對SGS的專業服務水平給予充分認可。

認證證書圖片和頒證儀式照片

SGS是全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構，也是公認的品質與誠信的全球基準。SGS集團在世界各地擁有超過95000名員工及2400多個分支機構和實驗室，分布在全球140多個國家和地區，服務網絡遍及全球。我們一直致力于提供超越客戶及全社會期望的卓越服務。

SGS是食品安全解決方案的全球領導者，擁有從種植、養殖直至精細加工食品的整個食品鏈的各領域專家團隊，提供農產、食品的質量和安全保障服務，包括認證以及相應的解決方案。我們通過提高性能、管理風險、更好地滿足利益相關方需求并管理可持續性，使您具有持續改善并轉變服務和價值鏈的能力。SGS擁有全球的信息資源，可為您提供一站式的解決方案，為企業的食品安全提供有效的審核和增值服務。