國內(nèi)外食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)

“食品標(biāo)簽”的管理工作歷來受到國際組織和許多國家的重視，近年來發(fā)生的多起食品安全事件已引起全社會的高度關(guān)注。課程時間：具體排課時間請咨詢客服。

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國內(nèi)外食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)

課程背景

我國最新的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)有：GB 7718-2011、GB 28050-2011、GB 14880-2012、GB 29924-2013、GB 2760-2014。本課程會將這些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行來自SGS的釋義，并結(jié)合我國新的《中華人民共和國食品安全法》、《商標(biāo)法》對食品標(biāo)簽標(biāo)示相關(guān)規(guī)定及應(yīng)用進(jìn)行闡述，另外，本課程還會提及《食品標(biāo)識管理規(guī)定》中的相關(guān)注意事項。

課程收益

1. 幫助食品企業(yè)在設(shè)計、制作食品標(biāo)簽及其營養(yǎng)標(biāo)簽時以最快捷的方式獲得準(zhǔn)確信息。
2. 為食品生產(chǎn)企業(yè)了解國內(nèi)外食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽、標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，促進(jìn)食品貿(mào)易提供有效幫助。
3. 幫助學(xué)員充分理解食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽及其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。

授課對象

食品企業(yè)品管、研發(fā)、采購、市場、貿(mào)易等部門相關(guān)人員及對食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽有興趣的人員。

課程大綱

第一章國內(nèi)外食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽的概況及應(yīng)用
1. 中國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法令法規(guī)（中國內(nèi)陸地區(qū)、中國香港地區(qū)、中國臺灣地區(qū)）
2. 國際CAC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)
3. 美國、歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)
4. 澳大利亞、新西蘭相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)
5. 亞太地區(qū)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)（日本、韓國、新加坡和馬來西亞）

第二章食品標(biāo)簽中關(guān)鍵問題的釋義簡介
1. GB 7718－2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的釋義
2. GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的釋義
3. 嬰幼兒主輔食品標(biāo)簽
4. 特定人群主輔食品標(biāo)簽
5. 食品中的過敏源、轉(zhuǎn)基因

第三章食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽的符合性檢驗
1. 食品標(biāo)簽標(biāo)示關(guān)鍵點的釋義
2. 食品營養(yǎng)標(biāo)簽營養(yǎng)素的標(biāo)識及聲稱的釋義
3. 檢測方法的技術(shù)指引
4. SGS營養(yǎng)標(biāo)簽檢測能力介紹

第四章食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽示例及案例分析