為全面剖析食品生產環節存在問題原因,更好指導全市食品生產企業了解食品生產基本風險、針對問題舉一反三,對食品安全風險做到盡早識別、有效排查、主動防范。無錫市市場監管局組織開展了年內第四期食品生產“主體責任云講堂”直播培訓,對全市部分酒類、食用植物油、肉制品、地方知名食品生產企業等重點企業進行風險隱患排查和技術幫扶工作。食品生產條線監管人員、獲證食品生產企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員、質量安全管理負責人等2600余人次,通過手機或電腦在線收看了課程。
此次培訓邀請了風險隱患排查承擔單位通標標準技術服務有限公司專家宋建明主講。宋老師以“食品生產企業食品安全風險隱患排查問題剖析和防范”為題,圍繞法律法規和標準要求,從風險隱患排查實際情況出發,通過數據和實例相結合的方式,對食品生產企業存在的主要食品安全問題進行了深入剖析,并提出了有效的風險防范措施。兩個半小時的培訓內容充實、互動熱烈、針對性強,得到了參訓人員的一致好評。
一直以來,SGS積極配合各地市場監督管理局,利用自身認證和檢驗檢測的行業服務經驗,深入食品生產安全風險問題診斷,為政府機構及企業量身定制符合實際、行之有效的提升方案,切實解決食品質量管理方面的堵點、痛點、難點問題,為食品生產行業高質量發展貢獻力量。
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