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食品包裝材料之防油耐脂性能評估測試，SGS教您如何了解防油耐脂的的方方面面
紙作為重要的食品包裝材料，企業和消費者對食品級原紙的安全和品質要求越來越高。所有與食品接觸的材料及其制品除了確保符合食品衛生的要求，其產品的技術標準也必須達到。如廣泛使用的牛皮紙包裝、一次性紙制餐具、烘焙紙制品需要滿足無毒、無污染外，其抗油、防止油脂滲透的性能也是十分的重要。SGS推出食品包裝材料的防油耐脂的相關測定方案，為所有制造商和供應商提供全面的測試和咨詢服務。
1.產品適用范圍：
● 羊皮紙
● 防油紙
● 防油牛皮紙袋、紙盒
● 一次性餐具或原紙
● 覆膜原紙
● 復合型紙制品
...............
2.產品使用性能
耐脂度含義——指紙和紙板抗表面污點形成及油脂滲透的能力。
| 檢測項目 | 測試標準 | 結果表示 |
| 耐脂度的測定:滲透法 |
GB/T 22805.1-2008 ISO 16532-1:2008 |
記錄油脂部分或全部滲透樣品所用的時 間。 |
| 耐脂度的測定:表面排斥法 |
GB/T 22805.2:2008 TAPPI T 559 cm-22 ISO 16532-2:2007 |
測試溶液滴在試樣表面，試樣表面未產生暗色斑點的測試溶液最大編號一-耐脂值 Kit rating。 |
3.化學性能
紙質食品包裝在滿足抗油性的指標的時候，需要選擇正確的方式，材料中增加的添加劑或者其他復合材料需要確保能滿足相關法規的有害物質要求。常見的要求如下：
此外，各國紙質食品接觸材料需要滿足以下法規要求：
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目的國 |
法規/標準 |
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歐盟各國 |
EU(EC)No.1935/2004 Paper EDQM指南 |
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德國 |
LFGB German Food, Articles of Daily Use and Feed Code of September 1, 2005(LFGB) with amendments, Section 30 & 31 |
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法國 |
DGCCRF MCDA n°4 (V02 –01/01/2019) Paper AP (2002)1 |
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美國 |
US FDA 176.170 |
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中國 |
國標GB 4806.8 |
4.材料分析
純紙質材質在回收性和可降解性方面具有天然的優勢，但是添加復合材料后可能會影響材料的回收性和可降解性。這樣就背離了我們最初選擇紙質材料的初衷。因此需要對研發和生產工藝過程中考慮這些風險點，同時針對成品進行可回收性評估和可降解測試驗證。
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檢測項目 |
法規/標準 |
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可回收性評估 |
Central Europe Grant No: 4CE555P3 INGEDE 11&12 |
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需氧生物降解能力 |
GB/T 39951-2021 |
此外，SGS還可以提供更多紙質食品包裝材料的性能評估測試，例如：撕裂強度、拉伸測試、耐折測試、耐破度、滲漏測試、抗壓測試、承重測試、無塑驗證、衛生指標（微生物含量）等。
