GB 4806.8-2022食品接觸用紙和紙板產品標準更新解析

國家衛生健康委去年發布了兩項與食品接觸材料安全相關的強制性國家標準，其中GB 4806.12-2022《食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品》于去年12月30日實施，而另一項標準GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》已在2023年6月30日正式生效。

GB 4806.8-2022對GB 4806.8-2016進行了修訂，與2016版本相比，標準主要更新了哪些內容？

01：刪除了高錳酸鉀消耗量指標

高錳酸鉀消耗量是對產品中還原性物質浸出量的表征，不能識別特定有害物質。由于紙制品含有大量纖維素、木質素等天然產物，它們都會對高錳酸鉀消耗量的測試結果有明顯貢獻，因此這一指標始終存在著一定爭議。新版本刪除該項目也使得標準要求更加嚴謹。

02：增加了1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇的殘留量指標

按標準附錄制備水提取液并測定時，1,3-二氯-2-丙醇不得檢出（檢出限=2μg/L），3-氯-1,2-丙二醇應≤12μg/L。紙張中氯丙醇類物質的一個典型來源是作為生產加工過程中的副產物被聚酰胺-環氧氯丙烷型濕強劑引入，企業應當對這條新增測試項目給予重點關注。

03：調整部分條款的描述

如在感官要求部分，將“遷移試驗所得浸泡液不應有著色”調整為“.…..不應有異常著色”，意味著未經漂白和未添加著色劑的紙張脫色（或者說紙張“天然色彩”的遷移）在一定條件下是被允許的。標準附錄制備水提取液的方法中也明確規定了產品預期使用溫度大于40℃時使用熱水提取，反之則使用冷水提取。

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