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SGS擁有全球化的網絡系統、完備的文檔系統、對每個國家/地區的質量控制流程有著清楚了解和掌握;另外,我們的食品專員擁有精良的裝備、嫻熟的技術和豐富的經驗。無論您在何處,我們都可以為您提供衛生監控審核服務。
我們可將計劃應用于不同復雜程度和風險的業務,讓您比較旗下的各種不同業務,您可按我們的項目所提供的依據和已確立的基準,評測您的業績,并以此為基礎建立自己的獎勵或業績評測計劃;您可以根據地區、區域或品牌進行觀察和比較,詳細了解一段時間的業績趨勢。
我們典型的食品衛生審核包括以下方面:
1. 建筑結構
2. 清潔制度
3. 交貨
4. 文檔、監控和記錄
5. 應急程序
6. 設備設施
7. 食品陳列
8. 人員衛生
9. 寵物控制
10. 產品處理
11. 倉儲區
12. 監管、指導或培訓
13. 溫度控制
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