SGS為伊犁伊力特乳業(yè)有限責(zé)任公司頒發(fā)“低GI食品”認(rèn)證證書

近日，SGS為伊犁伊力特乳業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱“伊力特乳業(yè)”）生產(chǎn)的“絲路駝寶全脂純駝乳粉、駝大大全脂駱駝乳粉、駝鈴傳奇全脂純駝乳粉、絲路駝寶配方駝乳粉”四款產(chǎn)品頒發(fā)了“低GI食品”認(rèn)證證書。

GI（Glycemic index）是指食物血糖生成的指數(shù)或生糖指數(shù)，用來衡量食物中可利用碳水化合物對(duì)人體血糖濃度升高程度的影響，是人體進(jìn)食后機(jī)體血糖生成的應(yīng)答狀況。參考《WS/T 429-2013 成人糖尿病患者膳食指導(dǎo)》、《WS/T 652-2019食物血糖生成指數(shù)測(cè)定方法》以及《AS 4694-2007 Glycemic index of foods》等國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的食品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，血糖生成指數(shù)GI≤55的食品為低GI食品，55<GI≤70為中GI食品，GI>70為高GI食品。

GL(Glycemic Load) 為血糖負(fù)荷, 是將食物生糖指數(shù)（GI值）與食物消化過程中攝入的可利用碳水化合物量相結(jié)合，描述食物對(duì)血糖影響的綜合效應(yīng)。按照血糖負(fù)荷，也可以將食品進(jìn)行分類，GL<10的食品為低GL食品，10≤GL≤20為中GL食品，GL>20為高GL食品。

伊犁伊力特乳業(yè)有限責(zé)任公司始創(chuàng)于1958年，位于伊犁州尼勒克縣七十九團(tuán)，依托兵團(tuán)八大核心牧場的奶源，專業(yè)生產(chǎn)駱駝奶粉、馬奶、綿羊奶、新疆奶茶粉等各類特色乳制品。

“絲路駝寶全脂純駝乳粉、駝大大全脂駱駝乳粉、駝鈴傳奇全脂純駝乳粉、絲路駝寶配方駝乳粉”是伊力特乳業(yè)特色乳制品的主打產(chǎn)品。經(jīng)測(cè)試，全脂駝乳粉系列產(chǎn)品GI值為16，GL值為0.8（按產(chǎn)品食用說明1份食物15g計(jì)算）；配方駝乳粉產(chǎn)品GI值為23，GL值為1.6（按產(chǎn)品食用說明1份食物15g計(jì)算），符合“低GI食品”認(rèn)證的各項(xiàng)要求，被認(rèn)定為“低GI食品”。

包括糧食加工品、乳制品、飲料、糕點(diǎn)食品、方便食品、速凍食品、糖果食品、水果制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品、其它特膳食品等含可利用碳水化合物的預(yù)包裝食品，及其它希望證明是低GI的食品都可以申報(bào)。

認(rèn)證流程

證書發(fā)放

提供“低GI食品”認(rèn)證服務(wù)，SGS已在國家認(rèn)監(jiān)委通過“低GI食品”認(rèn)證備案，依據(jù)《SGS獨(dú)立慧鑒低GI食品認(rèn)證實(shí)施細(xì)則》、《SGS獨(dú)立慧鑒低GI食品技術(shù)規(guī)范》為有需要的企業(yè)及其食品實(shí)施認(rèn)證，發(fā)放“低GI食品”證書。