近日，國際公認的測試、檢驗和認證機構SGS受邀出席瀘州市市場監管局與北京三快在線科技有限公司（以下簡稱“美團”）共同組織的“共創國家食品安全示范城市、共筑餐飲外賣消費放心舒心瀘州”活動。市市場監管局食品安全總監龔緒、美團公共事務高級總監張臨仲、SGS農產食品技術專家鄧婷婷和王姣、以及市、區縣市場監管局分管領導、美團公司、主城區入網餐飲單位代表、平臺配送騎手代表等40余人參加了此次活動。
活動現場
作為全球檢測認證行業的引領者，SGS一直致力于食品安全和質量的提升，憑借卓越的專業經驗、公認的服務誠信以及領先的各項能力，已與國內眾多餐飲業建立合作關系。此次活動中，兩位SGS農產食品檢測技術專家就快檢的特點，亞硝酸鹽、二氧化硫、農藥殘留的常見場景和危害以及三個項目快檢原理、注意事項、操作過程、結果判定等內容進行了專業的現場講解，并選取了瀘州當地商家的生菜、醬腌菜以及醬鹵肉進行農殘、二氧化硫和亞硝酸鹽等項目的現場快檢。這不僅為助力“互聯網餐飲”食品安全增添一份保障，讓消費者外賣點的更安心；同時也旨在宣傳食品安全，加強監管網絡食品安全監督工作。
SGS農產食品檢測技術專家參與外賣食品現場抽檢展示講解
對于“互聯網餐飲”，SGS持續創新，依照2018年1月1日正式頒布實施的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》結合豐富的實踐經驗，制定了抽樣、檢測和審核計劃，幫助網絡餐飲平臺科學經濟地管控入駐方的食品安全和質量。
據美團有關負責人介紹，美團作為國內網絡餐飲的領先企業，高度重視食品安全工作，始終貫徹“幫大家吃得更好，生活更好”的企業使命，堅持共享共治共建、技術驅動的理念，持續探索建立智慧管理體系，始終關切和促進餐飲行業的良性發展。
相信SGS與美團的此次合作，將會在網絡餐飲行業發揮積極先導效應，通過雙方線下線上食品安全的協同治理，進而提升互聯網餐飲行業全面合規化，共同為消費者舌尖上的安全保駕護航。
關于SGS
SGS是具有140多年歷史的檢驗、測試和認證機構，總部位于瑞士。全球公認的質量和誠信基準。SGS連續六年入選道瓊斯可持續發展指數，第三年入選富時社會責任指數。擁有96,000多名員工分布在全球2,600多個分支機構和實驗室。
SGS中國農產食品部隸屬于SGS集團“營養與健康”事業群，在集團業務框架下，為農產食品領域的客戶提供專業的測試、檢驗、認證、咨詢和培訓服務。全國服務網絡包括30多個分支機構、14,00多名專業員工；在12個城市建設了農產食品檢測實驗室，在全國擁有20個檢驗基地及120多名檢驗員，有超過200名專業審核員分布在全國26個中心城市，業務范圍覆蓋全國各個省、市、自治區。
中國農產食品部的愿景是：從農田到餐桌-我們傳遞信任；從安全到營養-我們鑒定品質。
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