SGS冠名第五屆全國(guó)高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)技能大賽

11月13日-14日，“SGS杯”第五屆全國(guó)高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)技能大賽在廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院南海校區(qū)舉辦。全國(guó)食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)石維忱，SGS 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品部副總監(jiān)馮小清、中心化學(xué)實(shí)驗(yàn)室副總監(jiān)余奕東，廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)盧坤健，廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院副校長(zhǎng)鄧毛程、校領(lǐng)導(dǎo)王玫瑰等領(lǐng)導(dǎo)和總裁判長(zhǎng)楊潞芳博士出席比賽開閉幕式。

SGS中國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品部副總監(jiān)馮小清
在第五屆全國(guó)高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)技能大賽開幕式致辭

SGS中國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品部副總監(jiān)馮小清表示，“作為第三方檢測(cè)認(rèn)證與檢驗(yàn)集團(tuán)，我們非常重視實(shí)驗(yàn)室人員的操作能力。這是我們第二次支持此大賽，大賽促進(jìn)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，也為同學(xué)們提供一個(gè)展示自我、挑戰(zhàn)自我的平臺(tái)。SGS是一家百年老店，服務(wù)全球范圍內(nèi)的數(shù)十萬(wàn)家企業(yè)和客戶，其中不乏很多的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。我們堅(jiān)持的理念始終未變，那就是用我們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，為客戶提供公平、公正的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試及認(rèn)證服務(wù)。我們希望與高校加強(qiáng)合作，為社會(huì)、為企業(yè)培養(yǎng)和輸送更多具備理論知識(shí)，還具備動(dòng)手能力，尤其是具備運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題能力的綜合型人才。”

全國(guó)食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)石維忱發(fā)言

全國(guó)食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)石維忱在發(fā)言中表示，食品營(yíng)養(yǎng)與安全問題關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。大賽的順利舉辦對(duì)于增強(qiáng)疫情防控期間居民食品安全的信心，促進(jìn)人民健康的發(fā)展與進(jìn)步具有重要的意義。

本次大賽由全國(guó)食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦，廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦，大賽參與人數(shù)規(guī)模龐大，大賽規(guī)模空前，共有來自全國(guó)23個(gè)省、直轄市的76所高職院校，226名參賽選手，237名指導(dǎo)教師參賽，裁判60人參與。

SGS杯第五屆全國(guó)高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)技能大賽頒獎(jiǎng)儀式

競(jìng)賽內(nèi)容包括食品中營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、微生物檢測(cè)三個(gè)賽項(xiàng)，主要考察高職院校食品相關(guān)專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握程度，對(duì)儀器操作的規(guī)范程度，同時(shí)也考察了選手的心理素質(zhì)。大賽期間同期舉辦全國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)食品與果蔬加工職教聯(lián)盟年會(huì)、專家講座、職教教材展覽、檢測(cè)行業(yè)學(xué)生互動(dòng)等活動(dòng)。經(jīng)過兩天的激烈角逐，通過筆試、實(shí)操、仿真實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)處理等各個(gè)競(jìng)賽環(huán)節(jié)，共評(píng)選出一等獎(jiǎng)28名，二等獎(jiǎng)44名，三等獎(jiǎng)67名。總裁判長(zhǎng)楊潞芳博士點(diǎn)評(píng)，參賽考生絕大多數(shù)專業(yè)水平扎實(shí)，操作技能熟練。特別優(yōu)秀的同學(xué)在營(yíng)養(yǎng)素測(cè)試的原子吸收環(huán)節(jié)，線性水平達(dá)到了5個(gè)9，其操作及細(xì)節(jié)控制如 “教科書般規(guī)范”。

全國(guó)高職院校食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)技能大賽，是全國(guó)高職院校有關(guān)專業(yè)師生展示職業(yè)素養(yǎng)、切磋專業(yè)技能、分享與交流教學(xué)成果的重要舞臺(tái)與窗口，大賽將食品營(yíng)養(yǎng)與安全這一熱點(diǎn)話題與高職院校的人才培養(yǎng)工作有效的結(jié)合，“以賽促教，以賽促學(xué)”，不僅檢驗(yàn)了高職院校課程實(shí)踐教學(xué)能力和水平，也提高了食品相關(guān)專業(yè)學(xué)生的綜合能力，對(duì)提升食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)人員專業(yè)素養(yǎng)具有顯著的推動(dòng)作用，對(duì)食品質(zhì)量與安全行業(yè)具有重要的意義。

SGS 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司（官微：SGS官方/SGS質(zhì)慧生活）

關(guān)于SGS

SGS是國(guó)際公認(rèn)的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)，在世界各地共有89,000多名員工，分布在2,600多個(gè)分支機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室，構(gòu)成了全球性的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司由SGS集團(tuán)和隸屬于國(guó)家質(zhì)檢總局系統(tǒng)的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)科技集團(tuán)共同于1991年成立，現(xiàn)已在全國(guó)建成了78個(gè)分支機(jī)構(gòu)和150多間實(shí)驗(yàn)室，擁有15,000多名訓(xùn)練有素的專業(yè)人員。

在中國(guó)，SGS的服務(wù)能力已全面覆蓋到紡織品及鞋類、玩具及嬰幼兒用品、家居及輕工產(chǎn)品 、電子電氣、農(nóng)產(chǎn)食品、生命科學(xué)、化妝品及個(gè)人護(hù)理、石油化工、礦產(chǎn)、環(huán)境、工業(yè)、交通和電子商務(wù)等多個(gè)行業(yè)的供應(yīng)鏈上下游。

SGS連續(xù)五年入選道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)，第二年入選富時(shí)社會(huì)責(zé)任指數(shù)。2019年，SGS入選福布斯全球2000強(qiáng)，位列1151位，居全球第三方檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)(TIC)首位。在中國(guó)，自2007年起SGS連續(xù)榮膺中國(guó)外貿(mào)企業(yè)最受信賴的檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)榜首，八年蟬聯(lián)中國(guó)100典范雇主殊榮，2018年獲得亞洲最佳企業(yè)雇主獎(jiǎng)，2019年評(píng)選為大學(xué)生喜愛雇主。

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