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技術賦能益生菌檢測 | SGS出席2025微康益生菌檢測大會
2025 年 11 月 8 日，由深耕益生菌標準研究與菌種資源保藏領域的中國食品發酵工業研究院、中國工業微生物菌種保藏管理中心（CICC）聯合指導，國家高新技術企業微康益生菌主辦的 2025 微康國際益生菌檢測大會，在微康益生菌總部圓滿落幕。大會匯聚全球 300 余位益生菌領域權威專家學者，聚焦菌株鑒定、活性檢測等核心議題，圍繞行業標準統一、快檢技術革新及國際化合規路徑等關鍵話題展開深入交流，為推動益生菌產業從技術研發到質量管控的全鏈條規范化發展構建了高規格、專業化的交流合作平臺。
SGS通標標準技術服務有限公司受邀出席本次行業盛會，與來自全球的知名專家、科研機構及企業代表齊聚一堂，圍繞益生菌檢測技術創新、質量標準體系優化與完善等核心方向，共話行業發展新趨勢、共探產業升級新路徑。
大會致辭—權威視角錨定行業方向
在大會致辭環節，微康益生菌董事長兼首席科學家方曙光博士從產業發展視角分享了益生菌領域的創新方向，國際乳品聯合會 (IDF) 乳品微生物分析方法委員會 (SCAMDM) 主席、中國食品發酵工業研究院副院長、中國工業微生物菌種保藏管理中心常務副主任姚粟聚焦行業標準體系建設提出建議，愛爾蘭皇家科學院院士 Catherine Stanton 則從國際視野解讀了益生菌檢測技術的前沿趨勢。
報告分享—SGS專業講解供應商與企業的共贏之路
SGS全國高級技術經理張紅梅女士以 《聚焦益生菌：趨勢、法規與檢測技術——供應商與企業的共贏之路》 為主題，結合 SGS 的行業經驗，從全球法規格局與合規門檻、益生菌檢測技術和行業發展趨勢等方面展開匯報。全球法規格局的復雜性與合規門檻的差異性，是益生菌企業走向市場的首要挑戰，張紅梅女士著重剖析了這一核心問題，她指出，不同國家和地區針對益生菌產品的標準、標簽標識要求、聲稱存在顯著區別。其次檢測技術作為保障益生菌產品質量的核心支撐，是本次演講的重點內容。張紅梅女士結合經典檢測方法、乳酸菌檢驗的實踐經驗，深入拆解了益生菌檢測中的關鍵控制點、益生菌活菌計數的關注點、新型活菌計數方法等。
除了法規與檢測技術，張紅梅女士還對益生菌行業的發展趨勢進行了前瞻性分析。她表示，新一代益生菌(如嚴格厭氧的菌株)以及后生元的興起為產業開辟了新賽道，但其檢測標準和技術尚在完善中，這也對檢測機構的創新及研發能力提出了更高要求。她強調，無論是新一代益生菌還是后生元，都需要建立與之匹配的質量標準，這既是保障產品質量的關鍵，也是推動產業規范發展的基礎。
演講最后，張紅梅女士回歸“供應商與企業共贏”的主題，她表示，SGS將持續深耕益生菌檢測技術研發，緊跟全球法規更新動態，為產業上下游搭建高效的質量保障平臺，助力益生菌行業高質量發展。
圓桌會議—碰撞出產業升級新火花
圍繞 “益生菌檢測技術助力消費者建立科學認知” 這一核心主題，張紅梅女士與來自國內外的權威專家、企業代表展開熱烈討論。
從為供應商與企業搭建共贏橋梁，到推動行業標準完善，再到助力消費者建立科學認知，SGS以技術為紐帶，精準對接產業鏈各環節的核心訴求。未來，SGS 將繼續依托全球技術資源與本土化服務能力，與行業伙伴攜手，在益生菌檢測技術革新、法規合規落地、等方面持續發力，為推動全球益生菌產業邁向更規范、更健康、更具公信力的發展新階段貢獻專業力量。
關于SGS農產食品部
SGS中國農產食品部目前擁有1,400多名員工，在國內數十個城市設有分支機構在北京、上海、天津、廣州、青島、成都，重慶、廈門、大連、武漢、南京、寧波和杭州建立了13個農產食品檢測實驗室。
我們的專業性和全球服務經驗能有效保證從農田到餐桌的整個食品產業鏈的質量和安全。我們綜合經濟的解決方案可包括測試、審核、驗貨、認證、技術咨詢和培訓等。為了更好地與您協作，我們度身定制的方案不僅涵蓋所有環節，且日益聚焦客戶和消費者對社會、經濟和環境影響的訴求。所有這些服務都可以單獨提供或與其他服務整合成套，幫助您持續提升食品安全、質量和可持續發展。
依照國家食品藥品監督管理總局關于規范特殊食品驗證評價工作有關事項的通告（2017年第168號）及特殊食品驗證評價技術機構工作規范，SGS中國農產食品部已有廣州、北京、上海、青島、天津、大連、武漢、寧波、廈門等分公司獲得備案資質，可以承擔保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品的驗證評價工作。
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