為進一步增強食品安全監管工作的科學性、規范性和高效性,5月9日,SGS攜手嶗山區市場監督管理局組織了一場《食品生產企業監管人員能力提升培訓實操》活動,本次主講為SGS審核專家高興鵬老師,此次活動為監管人員提供專業系統的理論培訓和豐富的實踐經驗分享,旨在全面提升食品生產企業監管隊伍的業務能力。

本次培訓內容主要聚焦于食品生產企業生產許可現場核查內容及注意事項。SGS審核專家高興鵬老師深入講解了食品安全監管各項細節,并通過現場教學的方式,讓食品生產企業監管人員能更深刻地理解和應用食品安全相關的法律法規,并有效提升了他們在現場檢查、問題識別、記錄查驗及應急處理等方面的綜合技能。這種理論與實踐相結合的培訓模式,增強了食品生產企業監管人員對食品安全風險點和監督檢查重點的理解和把握。

活動期間,食品生產企業監管人員積極參與互動,分享各自的經驗與見解。在SGS審核專家高興鵬老師的指導下,大家不斷探索,逐步掌握了更加科學和系統的監管方法。經過一天緊張而充實的培訓,食品生產企業監管人員普遍反映收獲頗豐,不僅鞏固了已有的知識體系,還增強了將理論知識應用于實際工作的能力。

本次SGS與嶗山區市場監督管理局的深度合作,不僅提升了食品生產企業監管人員的專業素養,也為完善食品安全監管體系做出了重要貢獻。
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