培訓學習促提升│SGS微生物檢測培訓服務，為康師傅提質賦能

隨著食品微生物檢測在食品安全體系中的地位和作用日益提升，食品微生物實驗室質量管理方面的要求也越來越嚴格和規范化。在微生物檢測過程中，實驗室的環境、人員、設備、樣品、測試方法、檢測流程等對檢測結果的準確性等都具有一定的影響。

9月23-24日，SGS農產食品微生物團隊受邀赴康師傅食安中心，為康師傅方便面事業微生物化檢驗種子人員，精心打造了為期兩天的人員培訓及檢驗技能考核。結合康師傅嚴格的檢驗要求與質控標準，SGS微生物團隊定制了個性化、專業化的培訓方案。本次課程SGS以其自身豐富的實驗室培訓經驗，圍繞食品微生物檢測知識和技能等內容，通過實操考核、理論考核、檢驗輔導等多種形式，協助康師傅提升檢測人員的專業技能，進而提高康師傅對微生物污染風險的監控能力。

SGS 對參與培訓的18 家實驗室進行了實操考核及理論考試，并現場評分。

SGS老師向學員演示微生物檢測流程，并針對考核中發現的問題進行重點解讀，讓學員更好地理解并掌握檢測過程中的關鍵環節和注意事項，獲得一致好評。

最后，康師傅食安中心的孫洪峰副理做了訓后總結，對此次培訓圓滿召開表示欣喜，同時也感謝了SGS老師們專業指導，對老師們在培訓過程中的操作標準和扎實技能給予了肯定。微生物培訓的成功舉辦，不僅提升了實驗室人員的技能，也進一步推動了邊比賽邊學習的濃厚氛圍。學員們紛紛表示，此次培訓，理論與實操相結合，使學習更有針對性、靶向性更加精準，規范性、實用性全面提升，為之后的檢測工作提供了有力的技術幫助。

關于SGS微生物檢測服務

服務項目介紹：

SGS測試實驗室：

遍及全國范圍的13家專業微生物實驗室：上海、寧波、南京、武漢、成都、重慶、杭州、廈門、廣州、青島、大連、北京、天津

特色服務：

• 微生物菌種鑒定

• 環境監控服務

• 殺菌驗證服務

• 微生物溯源服務

• 生產現場微生物管控能力提升

• 微生物實操培訓

• 微生物實驗室管理提升服務

• ......