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SGS助力天味食品獲頒國內首張火鍋底料SQF食品安全與質量規范認證證書

2023-01-16 12:00:00

合作案例

作者： SGS農產食品服務

訪問次數： 2734

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近日，復合調味品龍頭企業——四川天味食品集團股份有限公司及下屬四川天味家園食品有限公司（以下簡稱“天味食品”）以優異的成績順利通過審核并獲得全球知名的第三方認證機構SGS頒發的SQF食品安全與質量規范認證證書，成為國內首家火鍋底料通過SQF食品安全與質量規范認證的生產企業。

天味食品SQF認證證書

關于SQF

SQF分為基礎規范、食品安全規范和食品質量規范，其中，食品安全規范（Food Safety Code）是全球食品安全倡議組織（Global Food Safety Initiative , GFSI）認可的食品安全標準之一，能夠涵蓋從農田到餐桌全食品鏈行業認證的食品安全管理體系認證方案。其質量規范則是基于GFSI認可的食品安全規范的基礎上，利用HACCP原理控制產品質量，并追求產品過程績效。獲得該標準的企業必須從原料到生產各個環節都需要系統化管理，并做到精益求精。

食品安全作為食品企業最重要的風險關注因素，監管機構和消費者對食品質量的重視程度也越來越高。通過SQF認證，SGS助力天味食品進一步精細化公司質量管理和食品安全管理，提升食品安全管理體系、質量達到火鍋底料行業的領先水平，生產能力/品質與國際接軌，亦將引領整個火鍋底料行業在質量和食品安全管理方面取得長足發展。

SGS 為天味食品進行現場審核

SGS作為國際公認的檢測認證機構，以“從農田到餐桌——我們傳遞信任；從安全到營養——我們鑒證品質”為愿景，持續為食品供應鏈提供質量和安全保障服務。通過本次合作，天味食品對SGS的專業能力、溝通能力及敬業精神也給予了高度評價。雙方期望在今后的食品質量與安全領域繼續開展深入合作，共同推進調味品行業的質量管控和品質提升。

關于SGS

SGS 集團創建于1878年，是國際公認的檢驗、鑒定、測試和認證服務機構。在全球擁有超過94,000名員工及2,600多個分支機構和實驗室，服務網絡遍及全球。我們一致致力于提供超越客戶及全社會期望的卓越服務。

SGS擁有從種植、養殖直至精細加工食品的整個食品鏈的各領域專家團隊，提供農產、食品的質量和安全保障服務。在SQF認證領域，SGS擁有充沛的審核能力和豐富的審核經驗，可為食品行業企業提供高效而專業的技術服務。

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