SGS助力大希地全資子公司南京道格勒食品有限公司獲頒中國肉制品加工行業首家SQF質量證書

日前，杭州大希地科技股份有限公司（以下簡稱"大希地"）全資子公司南京道格勒食品有限公司（以下簡稱“道格勒食品”）成功通過BRC Global Standards for Food Safety、ISO 22000、SQF Edition（以下稱BRCGS Food、ISO22000、SQF）三體系認證審核，并獲得全球知名的第三方認證機構SGS頒發的BRCGS Food、ISO22000、SQF三體系認證證書，其中SQF證書更是國內肉制品加工行業的首張證書。

SQF

是全球食品安全倡議組織（Global Food Safety Initiative，GFSI）認可的食品安全管理體系認證中唯一一個涵蓋從農田到餐桌全食品鏈行業認證的食品安全管理體系認證方案。獲得該標準的企業必須從原料到生產各個環節都需要精益求精。

7月16日， SGS農產食品認證和培訓中國區總監曹炳江、當地政府和相關部門領導應邀參加本次頒證儀式，并對大希地全資子公司成功通過BRCGS Food、ISO22000、SQF三體系認證審核表示祝賀。





杭州大希地科技股份有限公司，是一家以新零售品牌為核心業­­務的創新企業，以“五分鐘做大餐”品牌理念，致力于為消費者提供優質、安全、便捷、健康、精致的消費體驗。

南京道格勒食品有限公司，是大希地全資子公司，成立于2019年，于2020年9月20日建成投產，主要用于牛排等肉類產品的生產加工。工廠生產全程實施智慧監控，據工廠負責人介紹，工廠已通過5G物聯網技術、大數據技術及視頻同步技術，實現生產數據實時可視化、透明化、可追溯化，將成為以智慧云技術提升實體企業的示范工廠，公司的目標是發展成為全球規模最大、自動化程度最高的牛排加工工廠。

在SGS為道格勒食品提供審核服務期間，SGS審核組嚴謹的工作態度、專業的技術服務水平，高效的工作流程，均獲得了大希地和道格勒食品的高度評價。南京道格勒食品有限公司總經理劉祚濤對此評價：SGS作為全球知名的第三方認證機構，其公平公正的專業素養、對標準的深刻理解和卓越服務給我們留下了深刻印象。此次我們獲得BRCGS、ISO22000、SQF三體系認證，特別是SQF證書能夠成為國內肉制品加工行業的首張證書，是我們大希地對品牌質量管理的充分關注和重視的結果，也意味著大希地在質量和食品安全管理達到了較高的水平，亦為行業樹立了標竿。通過SGS的專業技術服務，我們能夠迅速獲悉全球食品安全資訊，明確企業發展的方向，不斷努力提升產品的質量，更好的服務消費者。

此次大希地與SGS合作，在自有工廠內部積極推行BRCGS、ISO22000、SQF三體系認證標準，雙方期望在今后的食品質量與安全領域繼續開展深入合作，共同助推進肉制品行業的質量管控和品質提升，不斷提高產品質量，保護消費者利益。

關于SQF

SQF：即Safety Quality Food，是一個以HACCP為基礎的食品行業供應商保障方案，適用于從初級農產品到食品的生產、存儲和零售的食品供應鏈的所有部分。 方案所有者是美國食品營銷協會（FMI），其管理機構是食品安全質量協會Safe Quality Food Institute，SQFI。

SQF包含了食品安全基本原則（Food Safety Fundamentals）、基于HACCP的食品安全規范（HACCP-based Food Safety Codes）、基于HACCP的食品質量規范（HACCP-based Food Quality）這三個認證級別。其中，"食品安全規范"是全球食品安全倡議組織GFSI（Global Food Safety Innitiative）認可的方案之一，也是目前GFSI認可的食品安全管理體系認證中唯一一個涵蓋從農田到餐桌全食品鏈行業認證的食品安全管理體系認證方案。

此外，當企業通過"食品質量規"的認證后，可以獲得和使用SQF質量盾標志，并可用于在產品包裝上。

關于BRCGS

BRC原名英國零售協會（British Retail Consortium）。2016年，LGC集團收購BRC全球標準業務部。BRC含義變更為Brand，Reputation and Compliance（品牌、信譽和合規）。1998年BRC應行業需要，制定了BRCGS FOOD食品安全全球標準，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。經過多年的更新和發展，現已成為國際公認的食品規范，并已成為全球食品安全倡議組織GFSI（Global Food Safety Innitiative）認可的標準之一。